油煙凈化器如何減少油煙排放？

1、一定要做好廚房的通風換氣：廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。

2、盡量用蒸、煮、炒等烹飪手段：這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞。

3、安裝gao效?油煙凈化器，安裝油煙凈化器是zui直接有效的方法，現在的商用油煙凈化器的油煙凈化效率能達到90%，有些大品牌甚至能達到98%。

油煙凈化器日常維護知識

油煙凈化器安裝后應定期清洗，普通清潔劑進行油煙凈化器清洗并不能更好地去除電場(機芯)的油漬。只有定期清洗油煙凈化器才能保證機器本身的凈化效率。但是市場上很多用戶因為油煙凈化器使用不當，沒有定期清洗維護，大大縮短了油煙凈化器的使用壽命。隨著時間的推移，許多設備閑置或被拆除，直接排放。一般情況下，油煙凈化器的清洗周期是3個月到半年。如果超過半年沒有清洗，基本沒有凈化效果。餐飲中未經油煙凈化器處理的油煙廢氣中含有的主要致癌物是DNP(硝基多環芳烴精)，是fei癌的致癌物。

油煙凈化器安裝注意事項

1、為了保證油煙凈化器的凈化效率，各風管的接駁處及法蘭位需采取防漏風措施。

2、為保證設備的凈化效率，與設備出入風口連接的變徑風管要盡量平順夾不大于30度，變徑風管的前后需要安裝長度比管徑大2.5倍以上的直管。

3、油煙凈化器運行時受到振動將影響設備正常工作，所以設備與風機的風管連接的時候需要采用軟進行連接。

4、風機的出口蕞好保留一段≥1.5D的直管，來減少風機附加的阻力。

5、為保證設備的凈化效率，設備需要工作在負風壓狀態，即風機需要裝在設備的后面，管道復雜的時候需要在前面的吸油煙罩上加裝引風機。

6、當多臺設備并聯使用，由統一的抽風機抽風的時候，需要保證分配給各臺設備的處理風量比例接近他們額定的處理風量的比例。