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公司基本資料信息
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(1)無間隙積木式堆裝貨物應象堆積木那樣堆裝成一個整體,貨物與箱壁之間不留任何空隙。如果裝入的貨物無法占滿整個冷箱底面,應使用厚紙板或類似材料覆蓋剩余面積。這樣可防止空氣循環“短路”,致使貨物冷卻不足。箱內堆裝的貨物應低于紅色裝載線和不超出T型槽的垂直面,以保證冷空氣良好循環,不能用塑料薄膜等材料覆蓋貨物。
(2)貨盤堆裝法除應遵守積木堆裝方式要求外,還應做到貨盤上堆裝箱子的四個角要上下對齊,以便重量均勻分布,箱子頂部和底部的通氣孔應上下對齊,使冷空氣循環暢通。
冷鏈物流泛指在一些特殊需求商品(如部分醫a藥和食品)的生產和消費環節中,為了保證這些商品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節始終處于規定的低溫環境下,以保證其品質的一項系統工程。北京華海通達物流公司彭經理表示,如何利用技術推動冷鏈物流行業發展,成為業內熱的投資方向和重要的研究課題。
業內人士指出,當技術被應用到冷鏈物流領域時,由于其低成本、高a防偽能力的記錄數據功能,帶來冷鏈物流追溯監控等能力的極大提升。
我國農產品儲藏保鮮技術迅速發展,農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善,農產品冷鏈物流得到較快發展。我國每年約有4億噸生鮮農產品進入流通領域,冷鏈物流比例逐步提高。
冷鏈物流的建設與其運營方式的差距
冷藏市場需要利用先進信息技術提高運作效率,因而投資企業必須重視建立貨物冷藏的物流和質量信息系統。目前中國一些地區擁有冷藏箱運輸實力的第三方物流服務經營商應該強化與各地的貨物制造商、倉儲經營商、冷藏箱卡車運輸商、配送中心和批發零售商的一體化經營活動,促使冷藏貨物的安全生產、加工、運輸、分銷、零售。一旦建立了有效的信息系統,可為冷藏有關方面提供準確的市場動態和信息溝通,比如對于公眾關心的食品安全問題,可以為食品安全核查提供可溯源性信息支持,對于問題食品可以追查到底,保障食品安全。
;完整的冷藏食品供應鏈是食品安全不可或缺元素,因此冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。
冷鏈倉儲環境下的控制要素
冷鏈倉儲環境下的控制要素包含產品特性、冷鏈倉儲設備、處理工藝和作業管理等方面:
2、冷鏈倉儲設備的控制要素包括:冷鏈倉儲設備的數量、質量及其在庫房內的布局與控制管理模式、溫濕度監控系統與管理運營平臺、低溫環境和保鮮貯運工具等。針對冷藏冷凍手段與工藝選擇適合的冷鏈倉儲設備,以確保冷鏈倉儲環境符合環境溫度、濕度、氣體成分、衛生等要求。
冷鏈物流的硬件設施完善國外冷凍設備比較先進,各種制冷機和速凍設備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯運等,其中冷藏集裝箱多式聯運是冷藏運輸的發展方向。