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餐飲店裝修設計有哪些不錯的裝飾物?
“人靠臉面,店靠門面”,一家餐飲店能夠吸引人自然離不開可口的美味和華美的裝修。而餐飲店裝修設計又包括設計風格、布局、色彩、燈光與裝飾品,前l四者是基本要素,然后一個輔以點綴。那餐飲店裝修設計都有哪些不錯的裝飾物呢?我們一起來了解下。
1、餐飲店裝修設計——字畫 字畫是提升餐飲店氣質的有效手段之一,在餐飲店裝修設計時字畫是多數餐廳的主流選擇。無論是中式還是西式餐廳都會自然而然地考慮選擇字畫,生動傳神地表達了生活品質與精神追求。
2、餐飲店裝修設計——工藝品 瓷器、雕塑、瓶、樽等工藝品是比較常見的裝飾物,結合區域特點形成有效的融合與調整,可以起到裝飾和隔斷效果。工藝品是辛勤勞動者的結晶,承載著時代的精神文化,使得餐廳更加具有格調和內涵。
3、餐飲店裝修設計——綠植 餐飲店裝修設計時運用綠植妝點空間,能帶來不一樣的感官體驗。首先綠色是適中的色彩,有助于緩解l疲勞;其次餐飲店中活性綠植,有利于空氣置換與流通,使人心情輕松;綠植代表生機和活力,賦予美好生活的寓意。常用的綠植有:竹、蘭、松、菊和藤蘿等。
餐飲店裝修設計的裝飾物可能還包括布藝織物、掛飾軟墊、貼紙壁畫等,裝飾物并非胡亂堆砌,要注重空間上的協調統一。
快餐廳裝修中照明設計應注意哪些問題呢?
1.結合使用多種光線
按照光源的不同,光線分為熒光、白熾光、色光、燭光等。熒光,即日光燈,具有亮度高、經濟的特點,但生硬、刺眼、缺乏美感,使人顯得蒼白、產品呈現灰色。白熾光,即我們常用的白熾燈,亮度容易控制、自然,易于顯示產品的本色,但壽命短且比較費電,心術電視劇,使用成本較高。色光多用于特殊區域,如用綠光和藍光照射水族箱,顯得清澈潔凈;用紅光照射吧臺或家具,顯得柔和,照射涼菜柜中的食物能增加美觀可口的感覺……但色光的成本較高,不宜大面積采用。
2.結合使用多種照射方
按照照射方式的不同,快餐店光線又可以分為整體光線和區域光線。整體光線是指照射大廳內所有區域的光線,區域光線是指對個別區域照射的光線,如吧臺、操作間、餐臺等,色光是區域光線常用的光源。
3.組合運用光源和照射方式
和照射方式在設計時可以組合運用,如將整體光線分成幾組區域光線組合,這樣既可以在顧客不多的時候關閉一部分光源以節約能源,降低費用;也可以通過關閉或調節一部分光源使快餐店的整體光線錯落有致,富于變化;或使整體光線暗淡,突出區域光線,創造別有情l趣的氛圍。
4.注意光線強度
不論采用何種光源或照射方式,光線的強度是根本的影響因素。同時,光線強度對顧客的就餐時間也有影響,據心理測試,暗淡的光線會延長顧客的就餐時間,明亮的光線則會加快顧客的就餐速度。
如何設計餐廳風格?
一、因地制宜
做過餐飲的老板想必都了解,每個地區都有每個地區的特殊嗜好,就比如說,北方人吃飯以面食為主,南方以大米為主,不同飲食文化,就注定了餐廳定位的差異化,裝修風格同樣如此,要根據當地情況,裝修風格設計要融入當地飲食文化元素,有了當地味道,才能吃出正l宗家鄉味。
二、人性化裝修設計
餐廳是可以接納不同人群的地方,裝修要全l面化人性化,出發點是以人為本,不是為了設計而設計,而是因為顧客正好有這樣的需求,我這里剛好有這樣的設計而已。通俗來講,人性化設計是一種看不會留意,但用才會知道的東西。
三、藝術與實用的平衡
一味追求藝術美的餐廳,終究是華而不實,曇花一現,而想讓餐廳經營的更好,是要在能滿足顧客對美的享受同時,還能站在餐廳實用角度出發,這樣裝修的餐廳才是顧客和餐廳老板愿意看到的餐廳。