選擇礦泉水時，需要注意以下幾點：1.查看水源地：選擇水源地水質優良的礦泉水，水源地的水質直接影響礦泉水的品質。2.注意瓶裝水的標簽：查看瓶裝水的標簽，確認是否為礦泉水，以及是否符合國家飲用水標準。3.注意礦泉水的口感：礦泉水的口感應該清爽、甘甜，沒有異味。4.注意礦泉水的包裝：選擇包裝完好、無漏氣、無污染的礦泉水。5.注意礦泉水的保質期：購買時注意查看瓶裝水的生產日期和保質期，避免購買過期的礦泉水。6.注意礦泉水的價格：礦泉水的價格應該與其品質相符，過低的價格可能意味著礦泉水的品質存在問題。

天然泉水開瓶后通常可以保存1到2天，如果蓋好蓋子放置在陰涼處，可適當延長至4天左右但如果是純凈水制作而成的礦泉水和飲料等飲品，開封后在室溫下可以在一個小時內喝完；否則容易滋生細菌、雜質以及變質桶裝山泉水打開能放多久時間要具體一點的,比如:xxx日晚上八點鐘開的封.到了第二天中午十二點四十左右還新鮮嗎?回案是：一般建議不超過36小時就要飲用完畢

桶裝水制備工藝一般包括以下步驟：1.凈水處理：采用適當過濾材料如活性炭、KDF等去除原水的雜質和異味。此過程可利用自來水的壓力進行，也可另加動力泵提高壓力以獲取更純的水質；同時通過添加氯或紫外線等方式進行有效殺菌以達到國家生活飲用水相關標準。2.灌裝機制作包裝:將凈化后的水源自動輸入到包裝罐中,并通過封蓋的過程形成成品飲水;3．貼標:對成品的礦泉水產品在出廠前加上對應的標簽(公司標志/品牌logo)。4.檢驗與裝箱:質檢人員會對每批產品的凈含量、密封性進行檢查確保產品質量無問題后才會被運送至銷售處出售。5.。此外還需要保證生產環境的衛生條件以及機器的消毒工作，以確保每一瓶流出的都是純凈安全的健康好水。以上信息僅供參考，如果您還有疑問可以咨詢桶裝水制作者或者相關部門工作人員。

桶裝水好不好，要看個人需求和實際情況。從客觀角度來看，桶裝的水的質量取決于水源和水質處理過程，如果廠家能夠保證這些因素可靠、安全并且符合相關標準要求的話,那么從這個角度來說是可以喝的.但是需要注意的是保質期只有半個月的時間，過期后無論是否開封都容易滋生細菌或者其他微生物。未開的水受到污染會有可能引發疾病等隱患有些小區物業為了節省成本提供的不合格水質超標就屬于嚴重違規行為了。