7分鐘前 福田自動炒菜機(jī)器人在線咨詢 鉅兆[鉅兆電磁爐b747315]內(nèi)容：

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鉅兆智能自動炒菜機(jī)器人

功能

1、智能電腦程序控制各種炒菜流程

2、自動加熱與火力準(zhǔn)確控制

3、自動調(diào)速拋炒速度

4、自動準(zhǔn)確注油及油預(yù)熱

5、自動準(zhǔn)確注水及注下鍋鏟

6、故障自診斷及提示

7、人性化語音操作提示

8、多達(dá)1000個菜肴程序儲存空間

9、菜單的更改及添加功能（加密狗）

10、自帶下料盒，自動味水瓶罐

11、自動拋炒、開關(guān)火、傾倒、停機(jī)功能

12、操作人員安全保護(hù)

13、顯示所用主料及配料的用量

14、加裝人工操作按鍵，可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功

鉅兆智能全自動炒菜機(jī)器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標(biāo)準(zhǔn)化

鉅兆炒菜機(jī)器人

鉅兆炒菜機(jī)器人的出品速度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人工的速度。同時普通員工操作時，由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會出現(xiàn)出品不一的情況。而使用全自動炒菜機(jī)器人通過微電腦程序控制 ：自動出醬汁，自動倒料、自動控制火候、自動拋鍋、自動翻炒等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。對于餐飲連鎖企業(yè)來講，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。

全自動智能中式炒爐、全自動炒菜機(jī)器人

可設(shè)定數(shù)百種菜單，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發(fā)菜單編程序，把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人，通過炒菜機(jī)器人解決所有分店出品，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個靚仔或者阿姨（1個人可以操作3臺設(shè)備）準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機(jī)器人自行操作，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機(jī)器人到每個餐廳啦！

多種語音提示半自動炒菜機(jī)器人

人工智能是一門極富挑戰(zhàn)性的科學(xué)，從事這項工作的人必須懂得計算機(jī)知識，心理學(xué)和哲學(xué)。人工智能是包括十分廣泛的科學(xué)，它由不同的領(lǐng)域組成，如機(jī)器學(xué)習(xí)，計算機(jī)視覺等等，總的說來，人工智能研究的一個主要目標(biāo)是使機(jī)器能夠勝任一些通常需要人類智能才能完成的復(fù)雜工作。但不同的時代、不同的人對這種“復(fù)雜工作”的理解是不同的。 [1] 2017年12月，人工智能入選“2017年度中國媒體流行語”。