在健康中國戰(zhàn)略的推動下，大健康產業(yè)正以前所未有的速度發(fā)展，市場規(guī)模已突破萬億級。功能蛋白與生物活性肽作為大健康產業(yè)的重要組成部分，其在營養(yǎng)健康、疾病防治、保健品開發(fā)等領域展現(xiàn)出巨大潛力。本次研討會旨在匯聚行業(yè)精英，探討功能蛋白與生物活性肽的最新研究進展、技術創(chuàng)新、應用前景及市場趨勢，推動產業(yè)高質量發(fā)展，屆時由中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會主辦上海信世展覽服務有限公司承辦的“2025 功能蛋白、生物活性肽應用與營養(yǎng)健康研討會”，將于2025年3月3日在濟南黃河國際會展中心隆重召開,具體事宜通知如下：

一、組織機構

主辦單位：中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會生物資源提取分會

中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會食藥物質專業(yè)委員會

浙江科技大學

浙江省農產品化學與生物加工技術重點實驗室

浙江省農業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心

承辦單位：未名太研生物科技(紹興)有限公司

上海信世展覽服務有限公司

二、論壇主題

創(chuàng)新驅動，健康未來

三、時間地點

時間：2025年3月3日10:00-12:00

地點：濟南黃河國際會展中心N1館現(xiàn)場會議室

四、會議日程

時間	內容	發(fā)言嘉賓
主持人：馬濤 中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會食藥物質專業(yè)委員會副秘書長
10:00-10:20	基于米糠蛋白-植酸的Pickering乳液研究	毛建衛(wèi)  教授 浙江科技大學
10:20-10:40	待定	侯虎  教授 中國海洋大學
10:40-10:50	金槍魚鵝肌肽/肌肽的功能研究及在大健康領域的應用	安穎  首席科學家 浙江平太榮生物科技有限公司
10:50-11:20	功能蛋白肽研究進展及應用現(xiàn)狀	魏穎  教授 北京農學院
11:20-11:40	待定	任瑋  副主任 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院產創(chuàng)部
11:40-12:00	鮮活膠原  膠原革命  口服美容的底層創(chuàng)新	林峰  秘書長 中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會食藥物質專業(yè)委員會

五、論壇參與人員

食品飲料、營養(yǎng)保健品、特醫(yī)食品、醫(yī)藥、淀粉糖、酵母及衍生物、發(fā)酵功能制品、酒、紡織、化工、淀粉產業(yè)相關企業(yè)代表、投融資機構代表、科研機構及高校專家學者、政策制定者及監(jiān)管部門代表等。

六、論壇宣傳與推廣

通過線上線下多渠道進行論壇宣傳與推廣，包括制作宣傳海報、發(fā)布新聞稿、利用社交媒體平臺等進行傳播，吸引更多關注淀粉產業(yè)新質生產力創(chuàng)新發(fā)展及投融資領域的專業(yè)人士參與。

七、征集論壇聯(lián)合主辦和協(xié)辦單位為更好地籌備和召開論壇，特向社會征集愿為本次論壇多做貢獻的單位加入聯(lián)合主辦和協(xié)辦成員。

八、聯(lián)系方式

1.中國生物發(fā)酵產業(yè)協(xié)會

聯(lián)系人：王偉

電  話： 13681794658