在健康中國(guó)戰(zhàn)略的推動(dòng)下，大健康產(chǎn)業(yè)正以前所未有的速度發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模已突破萬(wàn)億級(jí)。功能蛋白與生物活性肽作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，其在營(yíng)養(yǎng)健康、疾病防治、保健品開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大潛力。本次研討會(huì)旨在匯聚行業(yè)精英，探討功能蛋白與生物活性肽的最新研究進(jìn)展、技術(shù)創(chuàng)新、應(yīng)用前景及市場(chǎng)趨勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，屆時(shí)由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦上海信世展覽服務(wù)有限公司承辦的“2025 功能蛋白、生物活性肽應(yīng)用與營(yíng)養(yǎng)健康研討會(huì)”，將于2025年3月3日在濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心隆重召開(kāi),具體事宜通知如下：

一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)生物資源提取分會(huì)

中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)

浙江科技大學(xué)

浙江省農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)與生物加工技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

浙江省農(nóng)業(yè)生物資源生化制造協(xié)同創(chuàng)新中心

承辦單位：未名太研生物科技(紹興)有限公司

上海信世展覽服務(wù)有限公司

二、論壇主題

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，健康未來(lái)

三、時(shí)間地點(diǎn)

時(shí)間：2025年3月3日10:00-12:00

地點(diǎn)：濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心N1館現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議室

四、會(huì)議日程

時(shí)間	內(nèi)容	發(fā)言嘉賓
主持人：馬濤 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)
10:00-10:20	基于米糠蛋白-植酸的Pickering乳液研究	毛建衛(wèi)  教授 浙江科技大學(xué)
10:20-10:40	待定	侯虎  教授 中國(guó)海洋大學(xué)
10:40-10:50	金槍魚鵝肌肽/肌肽的功能研究及在大健康領(lǐng)域的應(yīng)用	安穎  首席科學(xué)家 浙江平太榮生物科技有限公司
10:50-11:20	功能蛋白肽研究進(jìn)展及應(yīng)用現(xiàn)狀	魏穎  教授 北京農(nóng)學(xué)院
11:20-11:40	待定	任瑋  副主任 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院產(chǎn)創(chuàng)部
11:40-12:00	鮮活膠原  膠原革命  口服美容的底層創(chuàng)新	林峰  秘書長(zhǎng) 中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)

五、論壇參與人員

食品飲料、營(yíng)養(yǎng)保健品、特醫(yī)食品、醫(yī)藥、淀粉糖、酵母及衍生物、發(fā)酵功能制品、酒、紡織、化工、淀粉產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)代表、投融資機(jī)構(gòu)代表、科研機(jī)構(gòu)及高校專家學(xué)者、政策制定者及監(jiān)管部門代表等。

六、論壇宣傳與推廣

通過(guò)線上線下多渠道進(jìn)行論壇宣傳與推廣，包括制作宣傳海報(bào)、發(fā)布新聞稿、利用社交媒體平臺(tái)等進(jìn)行傳播，吸引更多關(guān)注淀粉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力創(chuàng)新發(fā)展及投融資領(lǐng)域的專業(yè)人士參與。

七、征集論壇聯(lián)合主辦和協(xié)辦單位為更好地籌備和召開(kāi)論壇，特向社會(huì)征集愿為本次論壇多做貢獻(xiàn)的單位加入聯(lián)合主辦和協(xié)辦成員。

八、聯(lián)系方式

1.中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

聯(lián)系人：王偉

電  話： 13681794658