奶奶裹餛飩的過程是典型的江南風(fēng)格:左手拿著薄薄的皮子,右手捏一支筷子將剁好的肉餡輕輕一挑,順著動(dòng)作的連貫在放入皮子后用筷子把四周的皮沿摺起,這便成了一只小小的餛飩。湯是清湯,但有些時(shí)候卻能聞到蔥香,玉白色的餛飩上面飄浮著碧綠的蔥花和幾滴豬油…… 不過后來我才知道,在綠竹可以翠山的江南是用竹簽的。而且到了江南,在老家,餛飩不叫餛飩,叫做“湯包”。有“大湯包”和“小湯包”之分,還有一種叫“蒸湯包”,看起來更象江南的小籠包,只是用的皮子極薄,包的方法和樣式也有不同,如元寶,拌些雞蛋絲蒸著吃。 慢慢長(zhǎng)大了,開始在外面跑,知道了餛飩在各地是有不同叫法的。如以上就是關(guān)于24小時(shí)不熄火跑得快紅中麻將一元一分群---漢下全部的內(nèi)容,關(guān)注我們,帶您了解更多相關(guān)內(nèi)容。
特別提示:本信息由相關(guān)用戶自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。

