2026河南（鄭州）國際辣椒及調味料交易博覽會
日期：2026年4月28-30日
地點：中原國際博覽中心
指導單位：（擬）
河南農業農村廳
河南省鄉村振興局
鄭州市農業農村局
河南省大宗蔬菜產業技術體系
河南省農業科學院蔬菜研究所
河南省調味品流通協會
組織單位：
河南辣椒展組委會
北京宇博國際會展有限公司
鳴謝單位：
鄭州信基調味品批發市場
源潭辣椒城
柘城辣椒大市場
臨潁辣椒交易市場
內黃果蔬城
承辦單位：
北京宇博國際會展有限公司
展會概況2026河南（鄭州）國際辣椒及調味料交易博覽會將于2026年4月28-30月在中原國際博覽中心盛大開幕，主題為“創新驅動·綠色發展”。本次展會將以全面展示辣椒產業鏈的新發展為核心，推動技術交流、產業合作及市場拓展。在農業蓬勃發展、特色產業精彩紛呈的當下，辣椒，這一極具魅力與價值的作物，正以獨特的姿態在河南大地綻放光彩。河南，這片廣袤而富饒的土地，不僅是傳統的農業大省，更是辣椒產業崛起的一方熱土。
河南辣椒種植歷史悠久，自然條件優越，孕育出了品質卓越的辣椒。其種植面積達 300 余萬畝，僅次于貴州，遠超川、湘、渝等地，在中國十大名椒的評選中，更是占有兩席之位，無論是品質還是產銷量，均已躋身全國梯隊。
為推動河南辣椒產業的進一步發展，搭建交流合作的優質平臺，我們隆重舉辦此次辣椒博覽會。本次博覽會以“創新驅動·綠色發展”為主題，聚焦辣椒產業鏈的各個環節，旨在匯聚行業智慧，促進技術交流與合作，推動綠色、智能化、可持續發展技術在辣椒產業中的應用，助力河南辣椒產業邁向新的高度.
我們誠摯地邀請國內外辣椒種植與加工企業、科研機構與農業專家、國內外采購商、政府部門與行業協會等各界人士齊聚一堂，共襄盛會。讓我們攜手共進，共同挖掘河南辣椒產業的無限潛力，為辣椒產業的繁榮發展貢獻力量，讓“河南辣”的香氣飄向全國、走向世界！
展出范圍
農業機械設備：農機類、拖拉機，移栽覆膜機起壟一體機、收割機、自走式辣椒收獲機，辣椒丸粒機，辣椒穴盤點籽機，農噴灑設備，自動移動噴灌設備等。
農資：化肥，有機肥，農，抗菌，葉面肥等。
辣椒生產處理設備：色選機、剪把機、烘干機、去石機，干洗機，風洗機，切斷機，打粉機，清洗機，灌裝機，炒鍋等生產設備等。
辣椒原材料：各產區鮮辣椒，干辣椒以及相關辣椒粉，辣椒碎，辣椒段，辣椒圈，辣椒顆粒，辣椒籽，腌制半成品等。
辣椒良種：辣椒及蔬菜種子，包衣技術，辣椒育種交流。
食品/調味品：辣椒醬，辣椒酥，泡椒，剁椒制成品，調味品，相關添加劑。
預制菜：預制菜，團餐主輔料，冷藏存儲技術及設備。
數字辣椒展區：物聯網大數據，監控和智能裝備。
高質量觀眾
· 生產商與加工商：國內外辣椒種植與加工企業
· 科研機構與農業專家：參與技術研發與創新的學術機構
· 國內外采購商：大型商超、食品加工廠、出口商等
· 政府部門與行業協會：農業、環保、科技等相關主管部門
· 投資者與創業者：尋找行業投資機會及合作伙伴
展會亮點
先進技術展示
匯聚辣椒產業的新設備與技術，展示智能化、綠色生產等行業前沿成果。
國際化交流平臺
邀請全球行業專家、知名企業及科研機構，打造跨國交流合作的平臺。
豐富的商務洽談機會
提供一對一的商務配對服務，幫助參展商拓展市場、建立合作。
