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寬的地球,因為花的化妝,從而變得迷人和移動,就像一個漂亮的男人,額頭上的一個優點,襯里襯里美麗的人的嘴唇和這個國家
/>??這兒古來就愛請客
請出一段閑適時光,請出一截古道熱腸,請出親眷的情份,請出鄉鄰的和善,請出這一方水土的興旺安樂與吉祥
??嫁閨女,娶媳婦,招姑爺,起房造屋,這些大事兒自然要請攏遠親近鄰,操辦得熱熱火火
添娃崽,逢華誕,考上外邊學堂,也不算小事哩,咋能冷落門面
就連建了道大門,買了匹牲口,出了一趟遠門,也得擺上幾桌喜慶的模樣
家中實在沒有發生什么事兒供給請客的由頭,就掰開每個日子,下細找一找,一年到頭,總能找到兩件三件呢
??于是,地氣吐暖了,楊柳擺綠了,請春客
大雁北歸了,莊稼進院了,請秋客
殺了一條肥牛,宰了一只胖羊,湖中釣起一尾大頭魚,那主人家的院壩里,不用說是客情盈盈了
??且莫猜疑請客頻繁就必定家資萬貫,墻洞眼里也淌油
除去那些大事兒,隨常請客,都是度柜底以排桌,量灶臺而擺碟呢
殷實人家,自可端圓大魚大肉
貧寒戶舍,只管烹制田土滋味
一盆老南瓜,一缽嫩豆角,拈在手樂陶陶,嚼在口甜滋滋,吞下肚暖融融
主人朝著客人端端手,客人朝著主人點點頭,端出的不是窘困與慚愧,點下的也決非客套和尷尬
主客的熱絡胸臆,交融在桌上的碗兒杯兒之中,醇醇發散而裊裊升騰哩
??居處偏遠,得了大學問者不多,見過大世面者也寡
而每逢排得上號的正規客情,卻是極有些山水的
??先就講究了那一張請帖
瞧好日子了,便早早擦出一張亮桌,焚上一爐好香,恭恭敬敬請來寫字公公,書寫請帖
紙要裁得周周正正,墨要研得濃濃釅釅,客要排得清清楚楚
對客人的稱呼,務必準確精當,叔叔嬸嬸,兄弟姊妹,挑擔妯娌,侄兒甥女,不得含糊其辭,稱呼不準則心存不恭,對人失敬
而略去稱呼,則幾近對人的鄙視與輕蔑了,還請個甚么!若請的是單客,一望稱呼而知
如請了全家,稱呼后面一定落著“闔府”或者“全福”
請帖寫嗶,早早便要送去
送請帖者篤定是要自家人,且必須送到客人府上,不得半路攔人,更不可找人轉呈,帶去一個“高腳信”
到了客人府上,雙手一揖遞過請帖,口頭還得輔以至誠邀請,早些過去,一把連都過去,多歇歇,多閑閑,親親的哪
??客人接到請帖,細細端詳過,辨明準確無誤后,便要將那佳期之內自家的活兒排出個輕重緩急,可捱的往后推一推,該趕的提前料理得停停當當,以便做客之時從從容容,松松活活
赴請那日,一早便抱一捆禾稈或劈柴,用擦得不沾一絲油腥的大鍋燒一鍋熱水,從頭到腳沐浴得一汗不留一垢不存,穿上漿洗得板板扎扎的衣服(有新的當然最好),揣好白白生生的手拂子(手帕),并兩下三下拍熨帖了,便在家中端坐了候著
??行事這日,邀請客人也是極為計較禮數的
規矩上講,是“三邀四請”
如無力全部做到,起碼也得“三邀”的,主人家這日的事兒千頭萬緒,實在難以分身,因此可委托請來幫忙的人代為邀客
邀客的隊伍,一般撥作三個梯隊,每隊兩人、三人不等,呈波浪狀行進
倘若主人家辦的是晚宴,那末,太陽剛一偏西,第一梯隊就該出發了
到得客人門上,稱呼罷,就客氣非凡地說:某某忙不贏,讓我們來請你家過去請飯,得罪了!請過去了
客人呢,則笑盈盈地回答:讓你們受累了,不消跑來了唦,我們這下就過去
說罷,又回到屋中端坐
過一會兒,第二梯隊上門來了,又如此這般一遍
再過一會兒,第三梯隊也來了,自然還是各自客氣一回,然后,客人用撣子撣一番并沒沾上什么灰塵的衣鞋,便悠悠出門,款款上路了(遠處的至親好友,則早已在佳期之前兩三天便由主家的人丁親自去接來住在了家中)
??客人光臨了,并不急于入席
主人將他迎到廊檐上或堂屋中或書房里(如客人來路不近,或遇上風天雨天,則先要擰了熱手巾請他擦臉),招呼坐穩了,就去端來糖果瓜子茶水相敬,使其先解除途中的勞頓和口中的干渴,并讓客人利用這段時間,同三朋四友扯扯閑話問問光景:身板結實不結實兒女孝順不孝順田地爭氣不爭氣牛羊長膘不長膘
??一段過門緩緩落下尾音,曲子便該進入主題
八人一桌,走攏席邊
先認方位,有香案有靈牌的一方自為上位,如不好辨,則坐北朝南為首席
接下來排輩份,序年齡,分出大小長幼
長者產生出來了,在上位落妥帖了,余者便依次坐下自己的名分
??菜肴上全了,碗筷擺齊了,酒盅斟滿了,侍宴的小廝也在身后站端正了,可以開席了
??這時,首席上的長者轉過身去,有模有樣地吭吭干咳兩聲,復轉回來,三個指頭擎起酒盅,道一聲:請!大伙也端起酒盅,和一聲:請!便都將那酒水抿下去一小截
歇穩酒盅,首席拿起筷子,悠悠地點一下某一道菜:請!眾人也理起筷子:請!請聲過后,一桌人的口里都送進了一小塊那道菜
??請過三遍,酒過三巡,一般來說,便各自隨意舉箸端杯了
??說是隨意,其實也仍然修養得很
??筷子伸去,只拈起事先已瞄好的朝向自己這方的那點菜,萬不會越界侵權或胡攪亂翻,更不會巡邏一遭而對應獵目標躊躇難斷
菜到口里,則閉緊了嘴巴慢慢咀嚼,一不小心,吧嗒出聲響,先自羞了,就停止片刻再錯動牙床
端碗而不肘支于膝,打嗝而不臉朝席面
席間,主人家三番五次地來敬酒勸菜,并連連自責菜蔬不好招待不周,請千萬莫在意,幸好都不是外人呵
那飯量小的,或動作快的,吃飽喝足了,面帶兩分歉意,朝著端碗的告一聲:慢慢請!遂半垂腦袋收斂目光靜靜等候
最后一位也歇碗了,一桌人才擦凈嘴巴拉伸衣袖整整齊齊起身離席
??離席了,也不慌著走,復回到廊檐上堂屋中書房里,吃茶,消食,歇息
歇過了意思,才找主人道謝作別
??主人自是微躬了肩背,謙恭地將客人送到門外
??到門外,一個說,攪擾了,踩踏了,真面愧,請回吧,去忙去忙
一個說,破費了,勞累了,請慢走,得空了又來閑
一個走出去幾步又轉回身子點點頭,一個望一會兒又舉起胳膊揮揮手
直到那邊漸行漸遠,這邊漸站漸小
??小地方的水土雖偏僻,人口卻是越來越密
小地方的人雖散淡,事兒卻是越來越多
慢慢地,請客的規模越看越大,待客的禮數愈見愈小,赴客的心情越望越急,做客的規矩愈瞧愈稀
制作請帖再不找寫字公公,而是去印刷廠,批量生產
請貼上也不再有什么稱呼不再分什么單客或全福,送給親家不會有甚差池,遞給舅舅也合適之極
請帖也難得送到門上,站在路口堵著散發,或找了方便之人交差
行事這天也免卻了邀請,客人你摸著肚子癟了就趕緊去,你拖著不去自有人去
去了也甭拿捏什么架子,瞅著那桌快完事了,麻利去旁邊站著號位子
喝酒吃飯隨你便,挑肥揀瘦翻江倒海只要你感興趣,覺得差不多了顧自拜拜也沒啥不好意思擦不擦嘴任由你
??年輕人翹翹大拇指,好極了,干脆利索加自在,客人少耽擱,主人也省事,能弄成“派對”更妙哉
有把年紀的就搖搖頭,這算什么事,請客是這樣請的么
于是,年輕人騎著單車騎著摩托去赴宴,鈴鐺響過喇叭響過一溜煙,一日吃上三請也不嫌多
白胡子們就在彎柳樹下斜靠了,目光覷向很遠很遠,兀自反芻做客是咋回事兒
??
記得印象最深的事,是姥姥家旁邊那條路上,每天在不同的時刻,就會走過來一大幫排著隊伍的人
若這時奶奶看到他們會說,"下海去了",對方回答說"下海羅哦",他們扛著小扒或是手上拿著網兜,也有扛著大漁網的,他們光著腳板,腳步輕健
我也常在這些人群中看到有婦女、孩子,他們看上去臉上都比較黑,顯然是因為吹了海風的緣故
長大后我知道他們有一個名字就叫做弄潮兒
我小姨談對象時,對方也是個趕海的,我外公嘻稱又是一個海巴子
我想我父親就是個正宗的海巴子,而我就是海巴子的女兒了
我們那里離海稍遠些地方的人用這種海巴子來稱呼海邊的人,言語中有幾分自傲,不過現在已經沒有這種偏見了
64、如果你被置于某種地位的時間足夠長久,你的行為就會開始適應那種地位的要求
蘭德爾賈雷爾
而這只是我的一種感覺
而在強大而連綿的現實生活中,又有誰可以寵辱不驚,物我兩忘呢?蜂擁來去的生活塵埃,可謂絲絲牽掛,粒粒入心
我在巴丹吉林沙漠邊緣的生活,漂浮在黃沙、駝跡、車轍和塵土之上,令人厭煩而又不知疲倦
我知道,這是我們必須的生命和生活之路,更改的機會幾乎沒有
我匆忙的肉體乃至簡單的生命,與一只忙碌的螞蟻沒有什么根本上的區別
比如在這里漫長的冬天,我就是這樣度過,像一只懵懂的土拔鼠或是一匹不知天高地厚的小馬駒一樣,只有在曠野之中,真實感覺到寒冷的西風想要致人死地的時候,才會猛然意識到,一個生命竟然是那樣的虛浮和不堪一擊