榨油機炒料機“既蒸又炒”技術運用，適合一切榨油機配套使用，而且炒籽量大，受熱均勻，無死角，油脂更易榨凈，不會使油料悶焦糊;加適量水蒸炒時，能充分破壞油籽細胞，使蛋白質吸水膨脹，蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚;阻力小，噪音低，運轉平穩，可避免軸承損壞，比一般炒料機使用壽命長;封閉烘炒，熱量不散出，節能突出，成本低;溫控裝置，真正實現看溫度炒料的事實。3、加設感溫裝置，可人為根據不同油料設置不同上限溫度，自動控制加熱，無需反復查看炒料情況，達到設定溫度自動報警提示出料。

日照偉昌機械有限公司生產的自動炒料機的發展離不開堅果炒貨行業的支持，同時炒貨行業的發展也促進堅果炒貨行業技術進步與發展，近年來，隨著堅果炒貨行業的壯大，對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念，從堅果炒貨行業加工發展過程來看，堅果炒貨行業對炒料機的節能，環保，質量，溫度，速度都有了更高的要求。系統配備液壓站系統，鍋體翻轉、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動，運行更平穩可靠。

炒料機的保養：

1、上班前將炒貨機各加油口注上機油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應加機油。

2、每班炒貨機停機時關掉空氣開關，如長期不用，在停機時將筒鍋內原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續轉動三分鐘，保持筒鍋內有油，確保筒內不生銹。

3、如發現炒貨機篩網破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網即可。

4、長期不使用炒貨機，重新使用時先開空機轉10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內的油烤干后加熱。

5、升溫時必須轉動機器，關閉電爐，機器還需轉動5～8分鐘。