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故鄉(xiāng)的月餅,沒有太多的佐料,也沒有太復(fù)雜的制作過程,其實(shí)只需一些酵面、香油和香豆、姜黃、紅花、胡麻之類的東西
到了中秋前夕,家家戶戶都要做各式各樣的面食,當(dāng)然是以大月餅為主
故鄉(xiāng)人把面反復(fù)搓揉,酸堿度把握好之后,便把面搟成一個(gè)一個(gè)大餅,然后在上面抹黃亮的香油,均勻?yàn)⑸弦恍┫愣?、胡麻等,每一層卷一種顏色,然后一層一層摞起來,上面的要比下面稍小些,最后在上面再蓋上一張薄面餅,一般最少十二層,有時(shí)甚至幾十層
當(dāng)那個(gè)特大號(hào)的月餅被小心地放入大蒸鍋的時(shí)候,她們臉上也洋溢著無法抑制的自豪
這時(shí),屋外笑語陣陣煙霧飄飄,屋內(nèi)熱氣騰騰其樂融融,那十二層似乎包涵十二個(gè)月的風(fēng)霜雪雨,那十二層似乎又訴說著一年中豐收的喜悅,這時(shí)黃昏的炊煙裊裊里飄灑著孩子們的歡笑,那種等待,那分甜蜜,似乎太動(dòng)情太入心
享受時(shí)間,蕩漾怒放要害
享用精力,姹紫嫣紅開放舉世無雙
仲夏在掌內(nèi)心還未怒全魅力,仍舊贏得烽火的喜愛
那兒其實(shí)是馮家的廚房
了解在綠樹成蔭的山崗
這話還得從我的一個(gè)同事說起
我說過要為他的茶寫篇文章,他說:那太讓我受寵若驚了
言罷,又端過那大號(hào)茶缸為我斟茶,并說,你讓我出名了,太感謝你了
這次,他沒說“大恩大德,當(dāng)來世再報(bào)”的口頭禪
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