一、展會概況：
廣東飲食文化歷史悠久，人口流動性大，飲食包容性強，作為粵港灣大灣區(qū)核心城市廣州，是中國改革開放樞紐城市、同時輻射海外南亞、東南亞及歐美市場。區(qū)位優(yōu)越，經(jīng)濟增長活躍，對火鍋餐飲市場消費強勁。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，廣東省火鍋門店僅次于四川省，是全國第二個火鍋大省。并且還在以每年15%的速度增長。隨著我國火鍋種類日趨多樣化，行業(yè)快速發(fā)展，火鍋已占據(jù)整個餐飲行業(yè)30%的市場份額，火鍋食材供應鏈等市場需求旺盛，未來市場前景發(fā)展可期。
FLCEAsia2024亞食展暨火鍋產(chǎn)業(yè)展于2024年8月23-25日在廣州拉開帷幕。聚焦各地地方特色火鍋底料、火鍋食材、復合調(diào)味料、火鍋用品及加工設備上下游產(chǎn)業(yè)，為火鍋產(chǎn)業(yè)提供一站式采購平臺。與FLCEAsia亞食展、廣博會同期舉辦，上下游產(chǎn)業(yè)鏈無縫對接，同期將舉辦行業(yè)主題研討會及產(chǎn)品推介會，行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、促進行業(yè)前沿信息和技術交流，共同探索新市場發(fā)展趨勢和創(chuàng)新的解決方案，并推動建立合作伙伴關系！
二、市場推廣：
1、 與國內(nèi)外酒店餐飲、火鍋行業(yè)100多家主流媒體廣告置換合作；
2、 長期與餐飲、火鍋行業(yè)商協(xié)會合作，定期推送展會資訊，展會期間組織參觀；
3、 通過本地生活、娛樂公眾號宣傳，品與市場相結(jié)合，在知乎、微信公眾號、抖音、小紅書、嗶哩嗶哩、視頻號等利用網(wǎng)絡媒體進行全方位推廣；
4、 走訪華南地區(qū)火鍋店、食材批發(fā)市場、食材商貿(mào)公司、團餐、酒店、連鎖餐飲店等消費場景，對口邀請專業(yè)觀眾參觀采購；
5、 誠邀華南地區(qū)大型連鎖超市采購負責人參與此次訂貨會活動，餐飲食材配送連鎖店和專柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專業(yè)市場等；
6、 各國駐華商會合作，國內(nèi)外食品深加工生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工基地、企業(yè)技術人員及高管理者等、協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家；
7、 電商行業(yè)：火鍋餐飲域設計師及技術人員、網(wǎng)紅、直播帶貨等。
三、觀眾買家群體：
火鍋店/星酒店/餐飲機構(gòu)等
知名火鍋餐飲連鎖機構(gòu)
商場/超市/大賣場
經(jīng)銷/代理商
團餐渠道及企事業(yè)單位
食材供應鏈平臺/電商/第三方貿(mào)易平臺
行業(yè)協(xié)會/政府機構(gòu)
跨界采購商
其它
四、參展范圍：
1、火鍋底料調(diào)料：火鍋底料、湯料、蘸料、醬料、調(diào)味料、調(diào)味油等；
2、火鍋特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水產(chǎn)品、速凍品、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、菌菇、火鍋面、豆制品、粉絲粉條、時令蔬菜等；
3、火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、精釀啤酒、果酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、現(xiàn)調(diào)飲品、奶茶、甜品及速溶飲品、純凈水等；
4、火鍋休閑小吃：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯條、鍋巴、自熱火鍋等；
5、機械設備：包裝機械、食品加工設備、包裝印刷機械、數(shù)控設備、包裝材料、速凍設備、調(diào)湯機、炒料機、食品飲料機械、智能設備（配菜機器人等）、餐廚垃圾處理設備、廚房設備（洗碗機、電磁爐、冰箱冰柜、制冰機、中央廚房）等；
6、配套服務：火鍋軟裝家具（桌椅等）、餐具、包裝、外賣、信息化軟件、營銷策劃、服務、裝修設計、紙品、一次性用品、服飾工裝等；
7、餐飲品加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、新
茶飲及餐飲服務類品等；
