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公司基本資料信息
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匯茂通風(fēng)設(shè)備-烤肉店廚房排煙風(fēng)機(jī)安裝價(jià)格
解決 廚房 廢氣凈化 效果 差的方法 有:①檢查 吸氣 通道 有無(wú) 油堵塞 ,清洗 通道 ;如不及時(shí) 清理 ,極易 造成 火災(zāi) 。 若密封 未泄漏 ,更換 密封條 ;可用 清潔劑 清洗 臟污 的地方 ,如管路 匝數(shù) 過(guò)多 ,應(yīng)減少 匝數(shù) 。②浸油軸承 嚴(yán)重 缺油 ,鑰匙 開(kāi)關(guān) 不起作用 ,電動(dòng)機(jī) 轉(zhuǎn)矩 下降 ,轉(zhuǎn)速 下降 ,因此 請(qǐng)更換 規(guī)格相同 的電容器 短路 繞組 應(yīng)進(jìn)行 修理 或更換 潤(rùn)滑 不良 及發(fā)熱 補(bǔ)充 適量 機(jī)油 如果 軸承 損壞 ,請(qǐng)更換 軸承 。③每個(gè) 檔位 的鑰匙 開(kāi)關(guān) 均可鎖定 ,機(jī)械性能 良好 ,但不能 啟動(dòng) 電機(jī) ,檢查 每個(gè) 開(kāi)關(guān) 的公用連接 是否 斷開(kāi) 、斷開(kāi) 、修理 ;如果 其中 一個(gè) 齒輪 壓下了,電動(dòng)機(jī) 就不能 工作 ;如果 另一個(gè)齒輪 正常 ,檢查 失去 控制 齒輪 的觸點(diǎn) ,或者 失去了 連接 。
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長(zhǎng)期未清理造成 吸附力差,許多客戶(hù)全是長(zhǎng)期不清洗抽油煙機(jī)的,而油煙機(jī)長(zhǎng)期不清理,則會(huì)油跡過(guò)多而造成 油煙機(jī)特性差、抽煙實(shí)際效果差,這類(lèi)狀況下許多客戶(hù)挑選報(bào)障,覺(jué)得是產(chǎn)品品質(zhì)難題,實(shí)際上這類(lèi)狀況是必須客戶(hù)按時(shí)清理,來(lái)維護(hù)保養(yǎng)商品的性能指標(biāo),跟產(chǎn)品品質(zhì)沒(méi)有一切關(guān)聯(lián)。
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煙道風(fēng)柜長(zhǎng)期處于高溫環(huán)境下工作,且油煙氣氣化形成積油、積碳或油狀果凍,所有這些都覆蓋在煙氣凈化設(shè)備的內(nèi)部電場(chǎng),造成電場(chǎng)和煙氣隔離,使其不能工作。通過(guò)吊頂端接入廚房的排煙管。吊頂頭接入廚房排煙管道方式:不用考慮煙道口和墻的距離,這樣就能有效避免排煙管道,廚房排煙管道的方法,而且用到的管道也較少,但是在采用這種方法時(shí),還是要注意一些事項(xiàng):直徑2000-2200mm,外沿?zé)煹揽谂c墻的距離要好不超過(guò)250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后廚房排煙管道在2000-2200mm之間,所以廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道之前要用到的地方。
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安裝煙道的方法,是適用于吊頂緊貼廚房頂部戶(hù)型裝修,這種形式主要是利用吊柜頂部與吊頂之間的空檔橫向引走排煙管道,因?yàn)榈豕癜惭b完畢后需用封頂板將排煙管封住,操作距離不夠會(huì)造成操作不便。直接影響廚房員工的健康,也危害餐廳和周?chē)h(huán)境。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量和生活質(zhì)量要求的不斷提高,環(huán)保意識(shí)和保健意識(shí)越來(lái)越高,越來(lái)越重視改善廚房環(huán)境條件。
餐廳廚房油煙管道的設(shè)計(jì)方案和安裝不合理,通常會(huì)導(dǎo)致廚房油煙排放不暢,直接危及油煙凈化器的應(yīng)用。
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餐廳廚房設(shè)定測(cè)壓設(shè)備,當(dāng)餐廳廚房排煙風(fēng)機(jī)所有工作中時(shí),空氣壓力擴(kuò)大,則送風(fēng)電動(dòng)調(diào)節(jié)閥關(guān)掉,回離心風(fēng)機(jī)停,飯店排風(fēng)很多補(bǔ)入餐廳廚房;當(dāng)一小部分排煙風(fēng)機(jī)打開(kāi)或排煙風(fēng)機(jī)不工作中時(shí),空氣壓力并不是挺大,則送風(fēng)電動(dòng)調(diào)節(jié)閥開(kāi)啟,回離心風(fēng)機(jī)起動(dòng),防止空調(diào)送風(fēng)所有被排出來(lái)。
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排煙系統(tǒng)與凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽視的問(wèn)題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理,導(dǎo)致整個(gè)廚房排煙不暢,就無(wú)法安裝油煙凈化器,廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和整個(gè)廚房補(bǔ)風(fēng)裝置組成。根據(jù)實(shí)際情況選擇油煙凈化器的類(lèi)型和運(yùn)行方式。安裝油煙凈化器前,首先要計(jì)算排煙系統(tǒng)各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排氣量。廚房油煙大,如果在廚房設(shè)置局部柜式空調(diào)來(lái)降低廚房溫度,柜式空調(diào)的回風(fēng)過(guò)濾應(yīng)定期清洗。
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主排油煙管道自然通風(fēng)總面積不足
依據(jù)工程項(xiàng)目工作經(jīng)驗(yàn),排煙系統(tǒng)主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s,不然在運(yùn)作一個(gè)階段之后非常容易導(dǎo)致防排煙系統(tǒng)不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運(yùn)作實(shí)踐活動(dòng)中,絕大多數(shù)實(shí)例全是因排油煙管道自然通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢,管路內(nèi)汽體的水流量都會(huì)15m/s之上。
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排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重中之重。
餐飲建筑,尤其是酒店建筑中的廚房,在設(shè)計(jì)上往往被人們忽視,導(dǎo)致使用的公共廚房先天不足,衛(wèi)生條件和工作環(huán)境不盡如人意。其衛(wèi)生環(huán)境條件差主要表現(xiàn)為:廚房面積緊張,工藝布局不合理。建筑設(shè)計(jì)中基本不考慮通風(fēng)和油煙排放,占調(diào)查總數(shù)的67%。
所有排煙都集中在一個(gè)大系統(tǒng)中,用風(fēng)扇排煙。只要使用爐灶,排氣扇就需要運(yùn)行。這樣不僅廚房排風(fēng)效果差,而且耗電量大。廚房通風(fēng)用電約占全年總用電量的2.8%。