2分鐘前 農家土豬肉詢價咨詢「多圖」[零號土豬07b43c3]內容：豬（Pig、Swine）是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野1豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特征也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特征。毛發較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。一般來說，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種類型。

黑豬肉顏色鮮紅，顏色幾乎和牛羊肉一樣，這與黑豬的日常跑步、跨欄、游泳等運動有關，因為運動量大，肉含氧多，黑豬肉的顏色看起來自然健康。而普通豬肉是傳統圈養繁殖的，所以它的肉不富含氧氣，顏色看起來也很差。黑豬肉的味道特別香，有明顯的油流入口的感覺，瘦肉有嚼勁，這主要是因為黑豬每天以玉米、麥糠等粗糧為主食，再加上大量的運動，使得黑豬肉的肌纖維豐富，吃起來自然好吃，耐嚼。另外，黑豬肉的皮也挺滑嫩的，但不失韌性，美容效果也不錯，而普通豬從食材上來說都是比不上黑豬的，營養就更不用說了。

零號土豬生態牧場位于武陵山腹1地被譽為世界“硒都”的恩施。這里的土壤、水源是硒元素的天然載體。雄渾巍峨的武陵山，清澈秀美的酉水河，養育著一片福地辛香。

水同源，樹同根，人同俗。在大山腹1地，在酉水上游，土家族文化發源地之一的“舍米湖”村，土家語為“陽光照耀的小山坡”。這個原始的村落就是”零號土豬“的養殖起源基地。

土豬肉的辨別方法：1：看豬皮的厚度。土豬的生長周期較長，所以豬皮的厚度更厚一些，而飼料豬由于生長周期短，豬皮的厚度一般比較薄，在0.2cm之間，而土豬肉的厚度比它要厚到三四倍的樣子。 2：看豬肉的顏色。土豬肉的瘦肉顏色看上去是淡紅色的，不是特別鮮艷但也不是很暗淡的那種，而且拿起來對著光看有一點通透的感覺，肉質也比較細膩。但飼料豬的顏色看上去要么比較鮮艷，要么很暗淡，肉質也相對來說粗糙一些。3：看肉的肥瘦比例。土豬肉的肥瘦比例一般是1.5：1甚至更少，而飼料豬的瘦肉會明顯多很多，從腰柳肉和里脊肉那里容易分辨出來，所以大家買的時候要仔細觀察分析。4：看肉的毛孔。土豬肉的毛孔比較大，摸上去有很粗糙的感覺，而飼料豬的表皮毛孔很細或者基本上看不到，這也是區分真假土豬肉的技巧之一。 5：聞豬肉的氣味。對比之下你會發現，土豬肉除了肉本身的味道，沒有其他奇怪的氣味，但是飼料豬的味道就會比較大，這主要跟豬平時吃的東西有關。6：用手摸觸感。土豬肉的瘦肉有點軟軟的，而且有韌勁，還有一點粘手的感覺，用刀切的時候會粘在刀上，而飼料豬的肉摸起來要么很干燥，要么水分很大，用刀切的時候也不會很粘。