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“桶裝水造假，各地都不可避免，但可以肯定的是，重慶造假i的規模沒有北京那么龐大，畢竟造假也要考慮到成本。”重慶冰點水負責人告訴記者，“以冰點水為例，冰點水的桶型是獨特的郁i金香型，且公司申請了外觀保護。如果造假者要造假，就必須單獨制一套生產桶的模具，而這么一套模具成本至少在30萬以上。冰點水采用的全封閉熱塑膜在本地無法仿造，冰點水桶蓋上的商標也加大了造假i的難度。類似依云昂思多不用臭氧殺菌，只用紫外線殺菌，沒有酸鹽殘留才是首i選。”

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食物放置久了會變壞，水放久了會變質，所以人們通常都習慣吃新鮮食物喝新鮮水，但桶裝水卻不宜趁鮮喝。市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，盡管在生產制作過程中已多次過濾消毒，但在裝桶般都會用臭氧做后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。　雖然臭氧具有較強的消毒作用，但臭氧的強氧化性對人體健康有著很大的危害。臭氧吸入體內后，會破壞皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現黑斑，嚴重者還會破壞人體的免i疫機能，誘發淋巴細胞疾病。需要注意的是，清潔飲水機的清潔劑畢竟是化學制劑，所以一定要沖洗干凈后再飲用。

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多喝水可緩解頭i痛

許多人都有偏頭疼的問題，特別是女性。有時候疼痛是大腦對身體脫水的一種警告，充足飲水，可以增加血液的攜氧能力，降低神經緊張度，緩解偏頭i痛。

不過，雖然經常喝水好處多多，但有些情況下也要嚴格控制水的汲取量：

? 心衰病i人要控制飲水量。由于水被吸收后，會使血液變稀，血量增加，加重i心臟負擔。

? 有衰等i臟疾i患病i人也不能過量喝水。i臟肩負著排水任務，如飲水過量，同樣會加重它的負擔，所以，有i臟疾i患的病i人不可一次性大量飲水，建議i好在醫生指導下，確定喝水量。

? 吃飯中或吃飯前后不要大量喝水、喝湯。因為過多的水會稀釋胃酸，讓本就胃酸分泌減少的腸胃'雪上加霜'，造成消i化不良，尤其是老人。

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鑒別水的感官質量

合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味，沒有肉眼可見物。顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質、有異味的桶裝水產品一定不能選用。

此外，劣質水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反。真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發暗，很難撕開或根本撕不開。