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新鄉皮蛋機有限公司前身從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，由于勞動工資上漲，傳統的手工作業已無法完成現代化生產需要。我廠根據三十多年的皮蛋加工經驗，自主研發了皮蛋包泥機。其原理是在人工包裹泥漿基礎上，采用機械傳動方式，完全替代傳統手工操作，同時又完全符合傳統手工操作的標準要求。一臺機器可代替多個人的工作量，在長期的理論與實踐相結合 我們不斷對機器技術進行創新 ，現在以成熟的技術與過硬的質量為廣大客戶提供的產品.松花蛋包泥機也稱皮蛋包泥機或變蛋包泥機，也可以稱為松花蛋包泥機。它的成功問世，將工人從機械繁瑣的體力勞動中解放出來，降低的皮蛋加工對工人行業操作技術的要求，解決了用工難題，無需熟練工就能操作機器， 新鄉自動包泥機廠松花蛋機一到兩人即可操作，根據需要自動調整包泥的厚薄，自動包裹稻糠、木屑或草灰，時產5千—8千枚，輕松超過熟練工一天的工作量。只使用一臺075千瓦電機，照明電、動力電都能工作，省電，只需通電即可使用。生產速度快，無廢品，無破損、成本超低，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋均可包裹泥漿生產。

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事畢則忘矣。次年，母逝，移棺，見棺內草木灰中竟有雞蛋百余枚。孝子盛怒，取出擲于地，此殼而內已成深褐色透明結晶體，因之大惑。有好事者斗膽嘗之，味鮮美，圍觀者亦以為奇，遂爭相品嘗，果如是。

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至2014年，益陽牌、無鉛松花皮蛋可在國內許多超市里都能見到，但其銷量卻遠不如從前，這除了人們生活水平提高的原因外，由于社會的前進，對其傳統文化的更替取代也是一個重要原因，一枚小小的鴨蛋，被益陽人打造出了幾百年的松花皮蛋文化，它的使命也可說是功德圓滿了。使用EDTA（乙1二胺四乙1酸）時，其它輔料配方和加工工藝不變，只要剔除氧化鉛，繼而用EDTA代替即可。

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治瀉痢皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器1官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降1壓。具有潤1肺、養陰止血、涼腸、、降1壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能