然而，在密胺餐具市場(chǎng)上，也有 "假 "密胺餐具。這些產(chǎn)品由不可食用的尿素樹(shù)脂制成，通常以 "記憶板"、"方板 "或 "托盤(pán) "的名義與餐具一起出售。不知情的人誤以為它們是食品餐具，在不知情的情況下吃了其中轉(zhuǎn)移的有毒物質(zhì)。杯子、盤(pán)子和碗經(jīng)常出現(xiàn)在超市的櫥柜里。乍一看，它們看起來(lái)像陶瓷餐具，但材料實(shí)際上是塑料。這些餐具被統(tǒng)稱(chēng)為聚氨酯餐具或餐具。"密胺 "是密胺-甲醛樹(shù)脂的商品名稱(chēng)，可用于制作餐具，符合相關(guān)。新買(mǎi)的餐具要用開(kāi)水加醋煮2-3分鐘，或在室溫下用醋浸泡2小時(shí)，盡量釋放有害物質(zhì)，并扔掉煮過(guò)的水。清洗餐具時(shí)要用軟布，干凈的布、干凈的粉等容易擦拭，但會(huì)劃傷餐具表面。

密胺餐具樹(shù)脂在室溫下不固化，通常要在130150C下進(jìn)行熱固化。研究表明，在固化過(guò)程中添加少量的酸作為催化劑可以提高固化速度。固化的甲醛樹(shù)脂無(wú)色透明，在沸水中穩(wěn)定，即使在150C的高溫下也可以使用。它具有自熄性，耐電弧性和良好的機(jī)械性能。而且，密胺餐具不能用鋼絲球清洗，這會(huì)使餐具的表面變鈍并留下很多刮痕。因此，不建議使用鋼絲球進(jìn)行清洗。用紙巾清潔兒童使用的大多數(shù)人造瓷餐具色彩鮮艷。購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)餐具時(shí)，除了要注意表面的潤(rùn)滑性外，還要用紙巾擦拭。如果它褪色，盡量不要購(gòu)買(mǎi)。研究表明，隨著甲醛量的增加，結(jié)合甲醛的量也增加，該反應(yīng)易于進(jìn)行。改變甲醛的量可以生產(chǎn)由不同羥制成的樹(shù)脂。當(dāng)反應(yīng)體系的pH為8.5時(shí)，副反應(yīng)少，反應(yīng)易于控制，溫度高，反應(yīng)速度快，對(duì)5480范圍內(nèi)的甲醛量影響很小。或許我們每天都在使用，但是不清楚。現(xiàn)在我們餐桌上的大部分餐具都是用密胺餐具做的。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是不容易碎裂，耐腐蝕，耐老化，耐摩擦。適用于家庭使用。近幾年來(lái)，密胺在餐具、潔具中得到了廣泛的應(yīng)用。

對(duì)密胺類(lèi)餐具進(jìn)行的耐污染試驗(yàn)表明，相對(duì)于合格密胺類(lèi)餐具，不合格餐具的污染更為嚴(yán)重。如果餐具中的防污項(xiàng)目不合格，就會(huì)導(dǎo)致日常生活中醬油、醋等易滲入，容易藏污納垢，滋生細(xì)菌。密胺餐具選購(gòu)高密胺餐具要注意5注意1盡量選擇標(biāo)有“MF”和“QS”標(biāo)志的餐具。如標(biāo)有“UF”，則僅適用于非食品類(lèi)產(chǎn)品的盛放，也適用于剝皮后的食品(如桔子、香蕉等)的盛放，不適用于直接入口食品。