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公司基本資料信息
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青島啤酒 。青島啤酒選用精良大麥、大米、質優啤酒花和甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。酒液清澈透明,富有光澤,產生的泡沫細膩,酒的品質很高,喝起來有一種啤酒花的清香味道在里面,特別好喝。
燕京啤酒 。燕京啤酒是清爽型啤酒的代表,擁有純生、鮮啤、白啤、清爽等系列產品。燕京啤酒始終以清爽口味為堅持,真誠制造中國人的啤酒。
選擇好喝的扎啤時,需要注意口感和風味。質優的扎啤應該具有口感清爽、醇厚適中、細膩柔和等特點,同時具有特別的風味和個性。在品嘗扎啤時,可以注意口感是否協調、香氣是否濃郁、味道是否純正等方面,從而選擇到符合自己口味的扎啤。
選擇好喝的扎啤時,可以了解其釀造方法和原材料。不同的釀造方法和原材料會直接影響扎啤的品質和口感。例如,采用質優的麥芽、酵母和水等原材料釀造的扎啤,品質會更好。因此,在選擇扎啤時,可以注意了解其釀造方法和原材料,從而判斷其品質和口感。
精釀啤酒的特點主要表現在以下幾個方面:新鮮且健康:精釀啤酒在釀造過程中不經過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌,從而保證了其口感的新鮮,并保存了營養豐富的酵母菌。此外,精釀啤酒中含有大約17種氨基酸和10多種維生素,各種礦物質、低聚糖含量遠高于其它啤酒,還含有生物活性物質多酚和黃腐酚,這些對人體都十分有益。
種類多樣:精釀啤酒的釀造設備規模較小,使用靈活,因此在釀酒種類的選擇上也具有優勢。可以釀造成香氣迷人的小麥啤酒,也可以釀造厚重的黑啤酒,更能釀造成果味啤酒等,不僅在口味上多種多樣,風格也各不相同。
原料要求高:精釀啤酒對原料的選擇要求比較高,一般選用進口麥芽和酵母,不添加輔料、大米等,酒花的選擇則取決于釀造的啤酒風格。這種對原料的嚴格篩選和精細使用,使得精釀啤酒的口感更加純正。
口感濃郁且個性化:精釀啤酒的麥汁濃度和酒精濃度更高,發酵時間更長,因此酒體比較濃郁。有些精釀啤酒在釀造時還會加入一些輔料,讓酒體除了麥香之外還有果香味,風味更加豐富和個性化。
營養價值高:精釀啤酒含有多種營養成分,如氨基酸、維生素和礦物質等,這些成分對人體健康有益