起初由H．H．Read在1933年提出的“有各種各樣花崗巖”的名言，事實上，提出的花崗巖分類方案至少有20種(見Barbarin，1990、1999年的總結；以及Frost等人2001年對較常用的分類方法所作的評論)。甚至在使用顯微鏡以前，關于花崗巖是變質形成的問題就已經寫了很多。尤為普遍的分類方案是地球化學和/或稱成因字母分類方案，例如將花崗巖分為S型、I型、M型、A型和C型等(S型為由沉積巖改造而成的花崗巖；I型為巖漿起源；M型為地幔來源；A型為無水花崗巖；C代表紫蘇花崗巖)；或者分為鈣堿性、堿性、過堿性、過鋁和鋁質花崗巖等；或者根據構造背景分為“造山”花崗巖(大洋和大陸火山??；大陸碰撞帶)，“后造山”花崗巖(造山期后的隆起或塌陷區)，以及非“造山”花崗巖(大陸裂谷、熱點、洋中脊、大洋島)等。

作為大陸的標志性巖石，花崗巖構成大陸上部地殼的基礎，且花崗巖的形成過程通常與大陸的構造作用、變質作用和成礦作用密切相關。蘇州登坤艷建材有限公司，本公司長期經營蘇州花崗巖及大理石，其中花崗巖以本地金山石為主，有大量本地金山石荒料，可加工各種規格的板材，庭院地面、橋梁、石庫門及欄桿等。從地質科學尚處于搖籃階段的18世紀起，花崗巖成因問題就是眾多爭論的主題。有關花崗巖成因的論戰，可見Gilluly(1948)、Pitcher(1993)和Young(2003)等人的論著，在此不一一列舉。需要提到的是，自板塊構造理論在20世紀60年代問世以來，有關花崗巖成因的諸多解釋，都被置于板塊的理論框架中去重新認識。在許多情況下，認識似乎趨向一致，但實際爭論仍在繼續。

石料類型：花崗石：南方花崗石主要有麻石、金山石，焦山石，北方出產多為豆渣石。其他類型：除以上種類之外，還有折子檐，雞子混，燈籠檐，八不蹭，還有多層菱角檐，等等?；◢徥|地堅硬，不易風化，適于做臺階、階條、護岸、地面，不易雕刻。青砂石：青綠色，質地細軟，易風化，多用于小式建筑。花斑石：又叫五音石，呈紫紅色或黃褐色，表面帶有斑紋，質地較硬，花紋華麗，多用于重要宮殿，制成方磚規格，用于鋪地。

特點：花崗巖結構致密，抗壓強度高，吸水率低，表面硬度大，化學穩定性好，耐久性強，但耐火性差。花崗巖由火成巖形成，是一種鋼硬的晶狀體石材，起初由長石，石英而形成且夾雜著一種或多種黑色礦物質，在結構上都是平整排列的。花崗石呈細粒、中粒、粗粒的粒狀結構，或似斑狀結構，其顆粒均勻細密，間隙小(孔隙度一般為0. 3%~0.7%)，吸水率不高(吸水率一般為0.15%~0. 46%)，有良好的抗凍性能?；◢弾r的硬度高，其摩氏硬度在6左右，其密度在2. 63g/cm3到2.75g/cm3之間，其壓縮強度在100-300MPa，其中細?；◢弾r可高達300MPa以上，抗彎曲強度一般在10~30Mpa。