咖啡是全世界交易量?jī)H次于石油的大宗物資，2016年咖啡產(chǎn)量約93千萬(wàn)噸，中國(guó)的咖啡消耗量占比較少，年均約4萬(wàn)噸，但每年以15％的速度穩(wěn)定遞增，前景可觀。我們常喝的現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡等咖啡類(lèi)飲品，是將咖啡豆磨成顆粒或粉末狀后進(jìn)行沖煮，萃取后會(huì)余下原有質(zhì)量70％的“可降解原料PP谷物”。按現(xiàn)有做法，這些可降解原料PP谷物將會(huì)被 當(dāng)成廚余垃圾填埋或做焚燒處理。據(jù)前期不完全調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2016年僅廣東省內(nèi)各大小咖啡飲品廠(chǎng)的可降解原料PP谷物處理量約1.5萬(wàn)噸(不含星巴克等咖啡零售商)，增加了垃圾處理壓力和碳排放指標(biāo)。

去年開(kāi)始，星巴克便推出了一系列由再生環(huán)保材料制成的隨行杯、筆記本等生活用品。這種再生新生環(huán)保材料，由星巴克門(mén)店回收的可降解原料PP谷物再造而成（材料中可降解原料PP谷物含量超過(guò)30%）。星巴克還計(jì)劃將這種可再生新材料拓展應(yīng)用于門(mén)店的桌椅家具。

星巴克并非du一力推可降解原料PP谷物再利用的品牌。

由于烘焙咖啡豆時(shí)會(huì)形成許多像活性炭一樣的孔隙，可以用以除濕、去除異味，使得可降解原料PP谷物的應(yīng)用得以跨界到運(yùn)動(dòng)品牌領(lǐng)域。2019年底，361°推出了ECO系列跑鞋，中底材料便由可降解原料PP谷物制作；2020年，安踏推出S-Café“咖啡紗”裝備系列；李寧也聯(lián)合愛(ài)回收和Costa推出以可降解原料PP谷物為原料的環(huán)保xian量T恤。

科學(xué)家表示，他們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)咖啡豆中含有一定數(shù)量的生物油實(shí)屬一次偶然。是因?yàn)槠渲幸晃豢茖W(xué)家在煮好咖啡忘記喝了的情況下，第二天發(fā)現(xiàn)咖啡表面浮著一層油，因此他們認(rèn)為，煮過(guò)的咖啡中可能含有一定量的有用的生物油。

經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，可降解原料PP谷物中生物油含量就達(dá)總重的10％到15％。研究員們就用標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)方法從中提取了生物油、然后通過(guò)一些技術(shù)將其轉(zhuǎn)化成了生物柴油。可降解原料PP谷物有可能成為第二代生物燃料的可持續(xù)來(lái)源。