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公司基本資料信息
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解凍板費用——廣州特鍶源凈化設備制造有限公司是一家專門做解凍板的廠家
解凍板應如何清潔保養
1、清洗
在使用后需要去清洗解凍板,將解凍板上面的油污給清除。如果油污清洗不掉,可以使用中性清潔劑配合軟抹布清洗,清洗干凈之后使用干凈的毛巾擦干,放到通風的地方晾干即可。
2、不要使用粗糙的工具
在清洗解凍板的時候,不要使用較為粗糙的鋼絲球清洗,這樣會破壞解凍板表面的硬化膜。也不要使用腐蝕性較強的清潔劑,這些都會影響解凍板的使用性能。
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牛排為什么不能直接放在常溫下解凍?
在常溫下解凍容易導致細菌大量的繁殖,在4℃-60℃溫度之間蛋白質內細菌是繁殖快的,因此在常溫下解凍或存放牛排很不安全和衛生。
在冷藏室解凍的方法是滲出相對較少的方法,也可以說是蛋白質流失相對少的方法。如果有提前做準備的時間,推薦這個方法。
流動水解凍牛排時還需要注意什么?
用流動水解凍牛排時,應確保牛排是真空封裝好的,避免牛肉和水直接解除,導致水溶性蛋白質流失并防止接觸水中的細菌。
解凍板的原理是什么?
解凍板的材質有很強的導熱性,能夠快速的讓冰凍的牛排和空氣進行熱交換,從而讓牛排在短時間內加速解凍。放在解凍板上五分鐘左右,牛排已經開始變軟,但要記住翻面,這樣才能兩面均勻解凍。
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不管什么時候,我們把肉買回來后,都會放在冰箱里面,因為肉類十分的容易腐壞,但是當我們要用的時候,從冰箱里面拿出來后,發現肉被凍得很硬,切起來十分不方便,很多老人說: 把肉放在水里面泡一下,就好了。其實不建議這么做,雖然這樣肉也會快速地融化,但是也破壞了肉質。現在就教大家怎么讓凍肉快速地融化還能保持新鮮
解凍板
這個東西我相信大部分人都沒有聽說過,解凍板里面有HDF高密度航空合金,他有很好導熱性。把凍肉放在解凍板上,可以實現熱交換,讓凍肉達到自然解凍的效果。這解凍板不需要用電和水,能重復使用,還達到節省資源的效果,使用解凍板可以使保持肉的口感和營養價值,非常的健康。但是因為它是高科技環保材質的,價格會貴一些,但是使用起來是非常方便的,還比較簡單,的物有所值。
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