我公司生產(chǎn)的凍品解凍機(jī)采用水浴式氣泡解凍方式，設(shè)備配有氣泵設(shè)置在水箱外面，與氣管帶相連，通過高壓氣泵產(chǎn)生高壓氣泡，將水快速翻騰，把物料均勻打散、使溫度均勻一致，不會出現(xiàn)一邊冷、一邊熱的情況，物料解凍更加均勻一致，適合不同原料產(chǎn)品的解凍。

設(shè)備整體材質(zhì)采用食品級304不銹鋼，防腐防銹這點(diǎn)很重要，物料解凍的時候是需要用水的，設(shè)備長時間浸泡在水中，材質(zhì)的安全是不容忽視的，304不銹鋼材質(zhì)不會污染產(chǎn)品，先要保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。加熱方式有電加熱或蒸汽加熱可選，溫度角座閥控制，溫度一致。

科學(xué)的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方，使其自然解凍，凍肉一定要用冷水解凍或使其緩慢地自然化解。

解凍機(jī)的解凍溫度可以自由設(shè)定，凍肉解凍用7-8℃的冷水恒溫解凍，熱量被凍肉吸收后，其外層溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣肉的溫度也就較快上升。

對于肉品解凍后的設(shè)備清理，全自動肉品解凍流水線配有內(nèi)膽提升裝置，輸送網(wǎng)帶可以整體提升，便于衛(wèi)生清理，底部設(shè)有大型清洗孔，可以將高壓水伸到設(shè)備底部沖洗，清理衛(wèi)生干凈。

解凍流水線是對雞肉，雞爪、雞肝、雞脖，雞翅，鴨頭、鴨掌、魚、蝦、海鮮等肉食及海產(chǎn)品等進(jìn)行解凍，在解凍的同時還具有清洗、瀝血的作用，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。解凍好的產(chǎn)品直接提升到下到工序進(jìn)行再加工，解凍機(jī)可配套連續(xù)設(shè)備如：自動鹵煮線、油炸流水線，提高勞動效率，節(jié)省了勞動成本。

解凍流水線解凍方式為水浴式氣泡解凍，通過氣泡進(jìn)行解凍，氣浪設(shè)計為大氣浪型，能夠?qū)⑺疁囟瓤刂凭鶆颉＜訜崴绞綖檎羝訜峄螂娂訜峥蛇x，設(shè)備安裝溫控儀對水溫進(jìn)行自動控制，溫度根據(jù)產(chǎn)品自由調(diào)節(jié)。食品級304不銹鋼板材制作，不生銹、耐腐蝕，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。

冷凍肉制品解凍機(jī)采用氣泡式解凍方法，主要用于冷凍的肉類如：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等 ，海產(chǎn)品如魚、海鮮、蝦等、分割禽肉類、冷凍果蔬凍制品連續(xù)化凍解凍，解凍的同時還具有清洗瀝血的作用，解凍不會影響產(chǎn)品的外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，同時也節(jié)省了勞動成本。本設(shè)備流水線作業(yè)，可配套連續(xù)設(shè)備自動鹵煮線、油炸流水線使用。

解凍機(jī)設(shè)備采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作，防腐、防銹，干凈衛(wèi)生，易清洗。水控溫采用自動裝置，使用安全，時間溫度可以自由調(diào)控，采用循環(huán)泵將槽體內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)，保證了解凍槽溫度均勻。解凍方式為水浴式氣泡低溫解凍，還原天然解凍方式，解凍產(chǎn)品質(zhì)量好。設(shè)備流水線作業(yè)，解凍好的產(chǎn)品自動輸送到下到工序。