乙二醇的吸水性強，貯存的容器應密封，以防吸水后溢出。因為水的沸點比乙二醇低，運用中被蒸騰的是水，當短少冷卻液時，只需參加清水就行了。防凍液的冰點是由乙二醇和水依照不同份額混合后的一個中和冰點，其實不然，混合后因為改變了冷卻水的蒸氣壓，冰點才會明顯下降。 因為分子量低，性質生動，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反響。乙二醇的結構乙二醇的結構（2張）與乙醇類似。

乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一種相轉移催化劑，也用于細胞融合。因為分子量低，性質生動，可起酯化、醚化、醇化、氧化、縮醛、脫水等反響。乙二醇的結構乙二醇的結構（2張）與乙醇類似，首要能與無機或有機酸反響生成酯。 乙二醇能與堿金屬或堿土金屬效果構成醇鹽。通常將金屬溶于二醇中，只得一元醇鹽；如將此醇鹽（例如乙二醇一鈉）在氫氣流中加熱到180~200°C,可構成乙二醇二鈉和乙二醇。

乙二醇是重要的石油化工基礎有機原料，它主要用于制造聚酯纖維、防凍劑、非離子表面活性劑等，也可直接用作溶劑。另外，其在工業、紡織工業和化妝業也有廣泛用途。現有乙二醇生產工藝大部分采用石油路線，即先用直接氧化法生產環，再經液相催化或非催化水合制得乙二醇。乙二醇選擇性降為87％，可見該反應為了達到合適的乙二醇選擇性，適用的液時空速(0.024g/gcat·h)太低，氫酯比高。

與石油基乙二醇工藝路線不同，該技術路線不需要消耗大量氧氣，沒有廢氣、廢水排放，所需原料屬于可再生，來源豐富，因而屬于環境友好技術。乙二醇苯醚的主要用途有以下這些： 可以用作圓珠筆油中的溶劑和改良助劑，能改善書寫的流暢性和油墨的儲存穩定性，提高清晰度，防止漏油。也能用于絲印印刷的防堵網劑，比三氯具有更好的洗滌能力。