工業(yè)乙醇酒精是一種常見的化學(xué)試劑和溶劑，其制備方法主要有發(fā)酵法與合成法兩種。其中發(fā)酵法的工藝流程為：原料→糖化劑→酵母培養(yǎng)液→蒸餾→粗制酒→精煉過程→成品。該方法的優(yōu)點(diǎn)在于能夠充分利用可再生資源如淀粉質(zhì)植物等來生產(chǎn)燃料乙醇，并且對(duì)環(huán)境污染較少；缺點(diǎn)則包括產(chǎn)量較低、能耗較大以及成本較高。而如果以纖維素酶降解的方式將木質(zhì)素分離出來再進(jìn)行過濾的話會(huì)使得產(chǎn)率有所提高并降低能源消耗及成本的投入。同時(shí)也可以利用副產(chǎn)品或乙烯的聚合反應(yīng)進(jìn)一步制成聚合物樹脂材料應(yīng)用在塑料制品方面。另外一種方法是直接由含有一定濃度間戊二烯單體的酯乳膠進(jìn)行醇解反應(yīng)得到。此過程的優(yōu)勢是可以獲得高純度異丁基自由體單體制備時(shí)間較短且安全性較好；劣勢是所得含量僅約60%，需要經(jīng)過提純處理才能用于后續(xù)步驟。

高濃度工業(yè)酒精，也被稱為“無水乙醇”，其純度極高（99.5%以上），用于許多高科技領(lǐng)域中。例如在行業(yè)里可以用來制作消毒劑、生理鹽水等；也可以用作化學(xué)試劑或來萃取某些物質(zhì)和制造化妝品等等然而需要注意的是,由于其較高的及化工價(jià)值，高度濃度的工業(yè)酒精被大量收購作為原料來源嚴(yán)重影響了正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)的正常用酒供應(yīng)同時(shí)也給社會(huì)帶來了極大的安全隱患。

工業(yè)無水酒精，也被稱為乙醇溶液、洗瓶用酒精或脫醇（去羥基），是一種常用的溶劑和消毒劑。它被廣泛用于玻璃加工業(yè)中，如生產(chǎn)光學(xué)儀器和燈等。然而需要注意的是：在領(lǐng)域以及食品制造業(yè)的特殊應(yīng)用場景下通常使用的是75%（體積比）及以上的級(jí)乙醇作為消毒清潔用品；而在日常生活中常見的酒類飲品則主要是由低于99.5%濃度的乙醇所勾兌釀制而成的。