硒與它的同族元素硫相比，在地殼中的含量少得多。硒成單質存在的礦是極難找到的，硒獨立成礦的地區位于中國湖北恩施。硒是從燃燒黃鐵礦以制取硫酸的鉛室中發現的，是貝齊里烏斯發現、釷后1817年發現的又一個化學元素。他命名這種新元素為selenium。他還發現到硒的同素異形體。他還原硒的氧化物，得到橙色無定形硒；緩慢冷卻熔融的硒，得到灰色晶體硒；在空氣中讓硒化物自然分解，得到黑色晶體硒。

富硒農產品

防治肝l病、保護l肝l臟

我國醫學家于樹玉經歷16年的肝l病高發區流行病學調查中發現，肝l病高發區的居民血液中的硒含量低于肝l病低發區，肝l病的發病率與血硒水平呈負相關，在江蘇啟東縣13萬居民中進行補硒預防病癥實驗證實被硒可使用肝l病發生比例下降35%，使有肝l病家史者發病率下降50%，同時發現補硒可增強l人體免l疫l力，阻抗肝l炎傳播，另據調查患有肝l炎的病l人，補硒兩周后肝功能恢復正常，臉色明顯改善。

硒——心臟的守護神

硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高l血l壓、動l脈l硬l化等都有較好的作用。

人體攝入

不管藥補還是食補，人體攝入的硒先進入到胃進行消化，再進到十二指腸被分解吸收，然后進入血液里面，增加血硒水平，隨著血液被送到身體各處組織器l官，當然，約有一半的硒還會隨著大便、小便、汗腺等排出體外。每日硒攝入量為50－200微克。如果是癌l癥病l人，這個攝入量就要增加大概一倍，是300－400微克左右，攝入上限在800微克，“日硒攝入量經常超過800微克，容易慢性中l毒，如果日硒攝入量達到3000微克，就會引發急性中l毒了，而且，補硒還需要天天補，年年補，中間如果間斷的話，效果就基本沒了。