天津生豬肉的常見做法有以下幾種：紅燒肉：將生豬肉切塊，加入醬油、料酒、糖、蔥、姜、蒜等調料，小火燉煮至肉熟透，出鍋即可。豬肉炒菜：將生豬肉切成薄片，加入青菜、豆腐、豆芽等蔬菜，加入醬油、料酒、鹽、糖等調料，翻炒均勻即可。豬肉湯：將生豬肉切塊，加入姜、蔥、料酒等調料，小火燉煮至肉熟透，加入鹽、胡椒粉等調料即可。豬肉丸子：將生豬肉剁成肉末，加入淀粉、雞蛋、蔥、姜、鹽等調料，搓成肉丸，放入開水中煮熟即可。以上是天津生豬肉的常見做法，可以根據個人口味和需求進行選擇和調整。

豬瘦肉的保存方法有以下兩種：真空法。將新鮮豬肉切成條或塊，分裝在幾個保鮮袋中，盡量排除里面的空氣，然后將其放入冰箱冷凍室低溫儲存。這樣能延長肉類的保質期。鹽腌法。把新鮮的肉類浸泡在濃度較高的鹽水溶液中，可以有效地抑制細菌和微生物的生長繁殖、軟化肌肉蛋白質的作用，從而能夠使肉的保存時間增加并保持其鮮嫩口感。這種方法比較適合于短期貯存少量食材的情況。

天津生豬肉是一道非常受歡迎的菜肴，通常由新鮮的豬瘦肉和各種調料制成。以下是一種常見的做法：材料:-500克新鮮瘦豬肉（去皮）-大蒜3瓣,切碎-生姜1小塊,切片并擠出一些生姜汁備用-紅辣椒2個,切成細條狀-小蔥幾根,切段備用-白糖適量-米醋或白米醋約兩湯匙*花椒粉、五香粉各少許增味添香(沒有可不加)步驟:1.將洗凈的新鮮肉放入鍋中加入水沒過肉的表面，開火煮沸后撇除浮沫雜質血污等；然后轉小火慢燉至7分熟或者用筷子扎一下能穿透即可關火燜幾分鐘使肉質更嫩;期間可以調入一小勺白酒提香(有條件的話)。如果使用的是五花肉也可以直接下鍋炒到焦黃再倒入開水烹制同樣可以達到同樣的效果。撈出放涼備斬件。不用電飯煲哦！注意不要把花椒也丟進去哈!~要不然就太麻了肯定不好吃。其實做這道菜的在于獨門蘸料所以不需要任何添加味道一樣很贊喔!不過不喜歡酒味的同學可以用料酒代替白酒大概一兩左右的樣子。另外鹽是在澆在已經擺盤好的肉上才放的，而且量一定要少才能保證的口感不會過咸。當然也不要怕淡，因為醬油本身也有一定的含鈉比例在里面也算一種“高濃度”調味品了吧～～對于口味重的同學們倒是可以忽略這點了啦。對了還有一點呢就是覺得這個肉膩的朋友們可以在剁好塊的肥肉部分沾上一層淀粉然后再下油鍋炸一遍這樣不但可以去處油膩還可以讓紅燒出來的成品更加酥糯好吃吶!。如果沒有淀粉也沒關系我試過好多次沒問題的`:)。只是油炸雖然美味但是熱量太高還是不建議多吃的說……o∩_∩o至于那些經常聽說的什么三伏天多吃苦瓜之類消暑的方法嘛。。個人體質不同不做推薦也不建議效仿啊親們!。