亞臨界生物萃取技術(shù)的應(yīng)用:
在食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用。亞臨界萃取的工藝原理是在常溫和一定壓力下,以液化的亞臨界溶劑對物料進(jìn)行逆流萃取,萃取液在常溫下減壓蒸發(fā),使溶劑氣化與萃取出的目標(biāo)成分分離,得到產(chǎn)品。目前以大豆為代表的食用油生產(chǎn)主要采用己烷溶劑進(jìn)行浸出(萃取)生產(chǎn),有許多植物油料的有用成份由于這種浸出工藝過程中的加熱而被破壞,應(yīng)用丙烷和丁烷亞臨界萃取工藝,不但確保了萃取出油中的熱敏成份不損壞,也保證了粕中植物蛋白等成份不變性,使產(chǎn)品的價值充分利用。
萃取溫度的影響:溫度對超臨界流體溶解能力影響比較復(fù)雜,在一定壓力下,升高溫度被萃取物揮發(fā)性增加,這樣就增加了被萃取物在超臨界氣相中的濃度,從而使萃取量增大;但另一方面,溫度升高,超臨界流體密度降低,從而使化學(xué)組分溶解度減小,導(dǎo)致萃取數(shù)減少。因此,在選擇萃取溫度時要綜合這兩個因素考慮。而作為一家成立多年,經(jīng)驗豐富的油脂設(shè)備廠,由我公司提供的油脂設(shè)備,種類多樣,質(zhì)量可靠,價格合理,能滿足廣大用戶的需求。
夾帶劑的選擇:對于極性較大的溶質(zhì),在超臨界CO2中溶解較差,SFE很難萃取出來,但若加入一定的夾帶劑,以改變?nèi)軇┑幕钚裕谝欢l件下,就可以萃取出來,而且萃取條件會更低,萃取率更高。。正丁烷低溫萃取油脂技術(shù),不但降低了油脂加工成本,而且完整保留了油和粕中的活性成分,保證了小米糠油的營養(yǎng)價值,為特種油料的提取及植物蛋白、多糖的開發(fā)利用創(chuàng)造了條件。夾帶劑的種類可根據(jù)萃取組分的性質(zhì)來選擇,加入的量一般通過實驗來確定。
在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用:植物精油的成分多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對鮮濕的花朵、莖葉進(jìn)行亞臨界萃取,可得到浸膏產(chǎn)品,目前已進(jìn)行工業(yè)化批量生產(chǎn)的物料有:玫瑰、十香菜、迷迭香、沉香、崖柏等。在植物香辛料提取物生產(chǎn)中的應(yīng)用:在香辛料精油、油樹脂、凈油,如花椒、麻椒、胡椒、桂皮、肉桂、丁香、茴香精油以及復(fù)合香辛料脂溶性成分的提取。脫溶過程中因溶劑氣化所需吸收的熱量一部分來自系統(tǒng)本身,另一部分由供熱系統(tǒng)供給。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于大宗食品的調(diào)味、化妝品等。